清炖白莲鱼的做法

• 1.鱼收拾干净，背部切三刀。准备好调料。

• 2.调料加生抽炸锅，添水。

• 3.放入鱼，炖三十分钟，捞出调料，放入盐，再炖十分钟，注意加一点料酒解腥。出锅后加味精。

• 4.撒些香菜，非常重要啊。