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油淋酱炸鸡块
食材用料
鸡腿肉去骨 | 蛋 |
片栗粉（日式太白粉） | 葱白细末 |
蒜末 | 姜末 |
酒 | |
调味米酒 | |
酒 | |
胡椒盐 |
油淋酱炸鸡块的做法
![油淋酱炸鸡块的做法图解1]()
1.
2.鸡肉切成小块状后.和腌渍料拌匀.油淋酱汁调匀备用.
![油淋酱炸鸡块的做法图解3]()
3.鸡块沾上日式太白粉后用180度油温炸约2分钟后一度取出.放置约4分钟后.再度第2次油炸.
![油淋酱炸鸡块的做法图解4]()
4.炸好的鸡块盛盘后.再将油淋酱汁淋上即可食用.
油淋酱炸鸡块的家常做法
（全部）
鸡腿肉去骨 | 蛋 |
片栗粉（日式太白粉） | 葱白细末 |
蒜末 | 姜末 |
酒 | |
调味米酒 | |
酒 | |
胡椒盐 |
1.
2.鸡肉切成小块状后.和腌渍料拌匀.油淋酱汁调匀备用.
3.鸡块沾上日式太白粉后用180度油温炸约2分钟后一度取出.放置约4分钟后.再度第2次油炸.
4.炸好的鸡块盛盘后.再将油淋酱汁淋上即可食用.
