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生炒鳝鱼
健康功效
洋葱:杀虫
生炒鳝鱼的做法
![生炒鳝鱼的做法图解1]()
1.将洋葱、葱段、蒜末下锅爆香。
![生炒鳝鱼的做法图解2]()
2.接着将切好的鳝鱼片下锅拌炒。
![生炒鳝鱼的做法图解3]()
3.加入一碗水续炒。
![生炒鳝鱼的做法图解4]()
4.煮沸后下糖、醋、酱油以及辣椒片。
![生炒鳝鱼的做法图解5]()
5.稍微勾芡之后，即可盛盘上桌。
![生炒鳝鱼的做法图解6]()
6.成品
小贴士
吃的时候可以加一点乌醋，滋味会更棒喔! 自己在家炒鳝鱼，一盘的成本大概只要100元，
鳝鱼量是外面一盘三四片所无法比拟的唷~~
只是鳝鱼一般市场并不好买，建议大家可以到早世的批发市场寻寻宝~~
因为"店家也在那边进货呀"!
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生炒鳝鱼的家常做法
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