鳝鱼

鳝鱼
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作者:浅羽

食材用料

泡椒 五十克
少许
豆瓣 一勺
泡菜 一小块

鳝鱼的做法

  • 鳝鱼的做法图解1

    1.鳝鱼洗净备用

  • 鳝鱼的做法图解2

    2.泡椒,泡菜,姜蒜切好备用

  • 鳝鱼的做法图解3

    3.将鳝鱼用姜蒜豆瓣,泡菜,泡椒拌均匀,腌制五分钟

  • 鳝鱼的做法图解4

    4.油烧热(一定要很热,大火)

  • 鳝鱼的做法图解5

    5.加入鳝鱼翻炒

  • 鳝鱼的做法图解6

    6.加入料酒翻炒

  • 鳝鱼的做法图解7

    7.变色后,调速适量盐起锅即可

本菜谱由浅羽上传

鳝鱼的家常做法

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