鳝鱼豆腐煲

鳝鱼豆腐煲
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作者:美梦9898

健康功效

酱油:活血化瘀

鳝鱼豆腐煲的做法

  • 鳝鱼豆腐煲的做法图解1

    1.鳝鱼洗净切段,豆腐切块备用。

  • 鳝鱼豆腐煲的做法图解2

    2.下油锅姜爆香

  • 鳝鱼豆腐煲的做法图解3

    3.放鳝鱼炒至变色倒入豆腐,放糖,酱油,辣椒,韭菜和水。

  • 鳝鱼豆腐煲的做法图解4

    4.滚5~8分钟就可以盛盘了。

小贴士

鳝鱼不能煎太久,它本身就很软,煎久了就会糊掉。加豆腐后滚透就可以了,味道很鲜美,我们这种鱼土话叫“下鳝”,书名我叫不出来。

本菜谱由美梦9898上传

鳝鱼豆腐煲的家常做法

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