蘑菇里脊青酱炖饭的做法

• 1.事先将食材准备好，蘑菇洗净切片，甜椒切丁，鸡里脊切成块状，白米洗净备用

• 2.拿出朝日零秒活力锅开中小火，放入少许的油，接着将蘑菇、甜椒下锅慢炒

• 3.鸡肉及米饭一併放入，洒上些许黑胡椒提味

• 4.接着倒入适量的水(其高度与配料差不多高，不需淹没配料)，加入三大匙的自制青酱拌匀

• 5.最后倒入50~80cc的鲜乳，撒上适量乳酪丝，即可盖上锅盖

• 6.放上白色低压配重洩压阀，以中小火慢火炖煮，不到6分钟时间，白色低压配重洩压阀即开始左右摆动，此时将中小火转至文火，持续加压1分钟再将火关掉

• 7.待里头的压力均洩除时即可开锅!!!

• 8.把炖饭搅拌均匀即可盛盘~~~~~❤
  简单的在上头妆点几朵穿烫好的花椰菜~ 就能开动啰!!!