1.将洋葱顺纹路切薄片(略为透明状)
2.洋葱片泡在冰水约10分钟,可去除呛辣味之外也可以保持脆度唷!
3.洋葱片沥水后,将少许柴鱼片捏碎和风沙拉酱及洋葱片充分搅拌。
4.拌匀后可加上柴鱼片装盘即可食用。
1、2、若害怕洋葱太辛辣的话,可在第三步骤后用保鲜盒冰在冰箱后隔天食用,也比较入味唷!3、用捏碎的柴鱼片和和风酱一起搅拌可以让柴鱼味更入味!4、喜欢有点口感的,洋葱可以切有点厚度,不过也比较辛辣。
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