宫保鱿鱼的做法

• 1.预备食材，辣椒干泡水。

• 2.把鱿鱼的保护膜拔掉洗净，在鱿鱼里面斜斜的花上花纹。《鱿鱼切小片后要过烧水，沥干待用》

• 3.爆香姜，蒜蓉，最后将辣椒干放下一切爆香。

• 4.把鱿鱼，耗油，盐《少许》倒下一切炒，再加2匙水炒至香气四溢即可。