月亮虾饼沾酱的做法

• 1.准备一小锅，
  
  (我拿的是我平常煮一个人吃泡面用的锅子)
  
  里面先倒入半碗白醋

• 2.再加入半碗冰糖

• 3.加入后再开小火煮滚

• 4.趁等滚的时间把一条辣椒切碎，越碎越好

• 5.等糖醋酱煮到醋味没那么呛，且冰糖全部溶化，酱汁变浓稠后，
  
  加入辣椒碎

• 6.滚个一下下，让辣教的味道融进酱汁里

• 7.再加个几滴鱼露进去增加泰式咸味

• 8.滚个几秒钟，把腥味滚掉，只留鲜味后即可熄火。
  放凉后，倒入碗里，即可准备搭配虾饼食用