水莲炒肉丝

水莲炒肉丝
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食材用料

水莲 300g
鲜香菇 5朵
肉丝 150g
蒜末 1大匙
1小匙
1小匙
少许
太白粉 1小匙
少许

水莲炒肉丝的做法

  • 水莲炒肉丝的做法图解1

    1.水莲洗净切段备用

  • 水莲炒肉丝的做法图解2

    2.肉丝加入酒,盐,胡椒粉,太白粉,腌渍片刻

  • 水莲炒肉丝的做法图解3

    3.鲜香菇稍沖一下水,去蒂切片备用.

  • 水莲炒肉丝的做法图解4

    4.热油锅,放入肉丝快速过油,肉色变白即捞出滤干油.

  • 水莲炒肉丝的做法图解5

    5.馀油煸香香菇再入蒜末,水莲快速拌炒数下放入肉丝

    盐,酒续拌炒均匀,快快起锅,保持水莲的青脆,爽口!

本菜谱由狐媚上传

水莲炒肉丝的家常做法

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