1.备料(将肉骨汆烫后先以快锅闷煮约20min或是电锅外锅放一杯水蒸过备用,木瓜去皮切块备用)
2.将木瓜块放入约5-6公升排骨汤中煮约15-20min待木瓜软透即可加入盐调味
3.成品上桌
所有调味料及材料均依个人喜好增减
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