绿咖哩蔬菜煎饼的做法

• 1.玉米粒滤干水分备用,洋葱.马铃薯切丁,红萝卜切花.绿花椰菜取小朵(去梗)备用.

• 2.取一锅水煮沸,川烫马铃薯红萝卜绿花椰菜备用.

• 3.锅中加少许油,炒香洋葱丁和马铃薯丁.玉米粒,盛盘备用.

• 4.绿咖哩加热水80ml(份量外)拌匀,备好面粉,蛋打散备用.

• 5.将做法4的材料加100ml的水拌匀成咖哩面煳.

• 6.将作法3和其馀的蔬菜拌入做法5的面煳中.

• 7.取一平底锅,倒入面煳,煎至两面焦香酥脆,起锅切片即可享用.