鲭鱼之梅酱烧鲭鱼的做法

• 1.把姜片切成末与调味料拌匀备用

• 2.起油锅，锅热后放入鲭鱼，约一分钟后转中火到鱼的边缘变色后即可翻面，煎到两面金黄

• 3.接着加入调好的酱汁下去用小火一同煨煮，酱汁少快一半的时候即可翻另一面到汤汁呈现浓稠状即可盛盘起锅