虾酱空心菜

15422浏览

空心菜:活血化瘀

虾酱空心菜的做法

1.这就是干的虾酱，在泰国用来调成沾酱，要用炒的话，好像只有听过虾酱炒饭，也是超美味的，是我最爱吃的一种炒饭，在我吃过这种炒饭之后，对其它炒饭就兴趣缺缺了。

上面是一层腊，下面才是虾酱。
2.先把虾酱加点水调开
3.接下来就和一般炒青菜一样，用油炒香蒜头下青菜，起锅前淋下调好水的虾酱，再放点糖比较不死咸，就这样起锅了

1、

2、千万不要加米酒，毕竟不是要做台式热炒九九

3、有时我会把绞肉和虾酱去爆炒，再加豆腐去烧，用蚝油调味，再芶个芡，放在小砂锅，就是虾酱豆腐煲了。

（全部）