炒空心菜

炒空心菜
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作者:甜甜

健康功效

空心菜:凉血
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

炒空心菜的做法

  • 炒空心菜的做法图解1

    1.空心菜洗干净放在水里浸30分钟,去除农药残留

  • 炒空心菜的做法图解2

    2.将老梗去掉,再将叶子和梗分开

  • 炒空心菜的做法图解3

    3.叶子洗干净

  • 炒空心菜的做法图解4

    4.大蒜、辣椒切碎

  • 炒空心菜的做法图解5

    5.热锅放入猪油

  • 炒空心菜的做法图解6

    6.爆香大蒜、辣椒,放入空心菜梗

  • 炒空心菜的做法图解7

    7.快速翻炒

  • 炒空心菜的做法图解8

    8.加入菜叶

  • 炒空心菜的做法图解9

    9.快速翻炒,熟后加入适量盐

  • 炒空心菜的做法图解10

    10.加入鸡精炒匀

  • 炒空心菜的做法图解11

    11.成品图

小贴士

青菜要放在水里浸半个小时左右,以免有农药残留。
过程不宜炒太久,避免发黄。

本菜谱由甜甜上传

炒空心菜的家常做法

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