凤梨虾球的做法

• 1.沙拉酱拌匀备用
  (柠檬先取皮丝,再对切取汁)

• 2.虾仁从背部剖开去除肠泥洗净,以纸巾吸干水分后加入腌料抓匀

• 3.虾仁裹上太白粉,放入油锅以中火炸约3分钟后捞起沥干油脂

• 4.凤梨,凉笋切小块,萝蔓生菜撕成一口大小

• 5.将所有材料加沙拉酱拌匀,最后再撒上松子与柠檬皮丝就完成了!