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葱姜龙利鱼片
葱姜龙利鱼片的做法
![葱姜龙利鱼片的做法图解1]()
1.将酱油&米醋倒入平底锅热滚，加入现磨姜泥&砂糖，煮滚（约两分钟）
2.放入鱼片，稍微将热酱汁淋在鱼片上，中小火闷煮至滚，翻面，再煮至滚
![葱姜龙利鱼片的做法图解3]()
3.闷煮过程中，将葱切丝泡水，备用；起锅前将葱丝放置鱼片上，滚一分钟即可起锅！
小贴士
这道菜的作法很简单，味道有点酸又不会太酸，加上龙利鱼片非常软嫩，配上葱丝 >>> 好赞！不过如果想换成鳕鱼或是其他鱼片煮，同样的煮法都是OK的唷 :))))
葱姜龙利鱼片的家常做法
（全部）
1.将酱油&米醋倒入平底锅热滚，加入现磨姜泥&砂糖，煮滚（约两分钟）
2.放入鱼片，稍微将热酱汁淋在鱼片上，中小火闷煮至滚，翻面，再煮至滚
3.闷煮过程中，将葱切丝泡水，备用；起锅前将葱丝放置鱼片上，滚一分钟即可起锅！
这道菜的作法很简单，味道有点酸又不会太酸，加上龙利鱼片非常软嫩，配上葱丝 >>> 好赞！不过如果想换成鳕鱼或是其他鱼片煮，同样的煮法都是OK的唷 :))))
