小蒜鸡蛋馍花素饺子

小蒜鸡蛋馍花素饺子
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健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
醋:消食积、解毒、补血
酱油:升压、补血、护齿

小蒜鸡蛋馍花素饺子的做法

  • 小蒜鸡蛋馍花素饺子的做法图解1

    1.洗小蒜。

  • 小蒜鸡蛋馍花素饺子的做法图解2

    2.鸡蛋备用,控去菜上面的水,准备切。

  • 小蒜鸡蛋馍花素饺子的做法图解3

    3.和面团,醒一会。

  • 小蒜鸡蛋馍花素饺子的做法图解4

    4.炒鸡蛋

  • 小蒜鸡蛋馍花素饺子的做法图解5

    5.揉馍花,注意馍花需要老酵母蒸的馒头,街上买的馒头免谈,然后入花椒面,油,搅拌均匀,菜分半,最后分半调盐。

  • 小蒜鸡蛋馍花素饺子的做法图解6

    6.开始擀皮,包饺子了。

  • 小蒜鸡蛋馍花素饺子的做法图解7

    7.包两种样子,一样农村叫捏角,一样叫馄饨。

  • 小蒜鸡蛋馍花素饺子的做法图解8

    8.摆放整齐。

  • 小蒜鸡蛋馍花素饺子的做法图解9

    9.烧开水,下饺子了。

  • 小蒜鸡蛋馍花素饺子的做法图解10

    10.装盘

  • 小蒜鸡蛋馍花素饺子的做法图解11

    11.蒜辣子汁加醋酱油,香菜。

  • 小蒜鸡蛋馍花素饺子的做法图解12

    12.别忘了最后喝一碗淡淡的热汤。

小贴士

我做的农家饭,面粉是自家磨的,馒头也是农家自制老酵母蒸的,小蒜,野生的。

小蒜鸡蛋馍花素饺子的家常做法

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