意式牛肉蔬菜汤的做法

• 1.锅中加入5 匙橄榄油,放入洋葱丁,白色青蒜切细炒香,加入切片牛肉炒至半熟

• 2.取出备用

• 3.将西洋芹菜丁,红萝卜丁放入锅中和洋葱,白色青蒜翻炒

• 4.加入高汤汁,番茄丁,番茄浓缩汁和月桂叶,香料熬煮30mn. (依喜好调整汤汁浓度)

• 5.时间到,打开锅盖,放入之前炒半熟牛肉焖一下即可(昨晚忘了拍照,今天拍的, 汤汁已吃掉一半)

• 6.鲜美的汤汁,配上全麦法式面包.牛肉超嫩, 料多...汤美味.