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法式蔬菜汤
健康功效
土豆:和胃
芦笋:通淋
胡萝卜:清热解毒
食材用料
新鲜罗勒 | 白洋葱 |
番茄沙司 | |
现磨黑胡椒粉 | 乳酪碎 |
高汤 | 盐 |
法式蔬菜汤的做法
1.
2.土豆去皮切块
3.胡萝卜去皮切块
4.芦笋去老根，切成小段
5.
6.西红柿底部划十字，放入沸水中
7.
8.烧一锅水加入些许盐和油
9.水沸放入芦笋焯水2分钟
10.捞出沥水，装盘备用
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15.炖至蔬菜熟软
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19.我是糯米baby,来香哈一起交流吧！
小贴士
1、没有新鲜罗勒可用干罗勒碎代替。
2、水中加盐和油焯芦笋。加油是为了让芦笋保持翠緑。加盐是为了芦争充分进味，方便接下来的处理，更重要的是能减少蔬菜中的营养流失。
法式蔬菜汤的家常做法
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