鲜虾春卷的做法

• 1.将所有新鲜备料切末

• 2.再将所有备料放入锅盆中,放入一颗鸡蛋搅拌均匀

• 3.最后放入白芝麻(有益健康)再搅拌

• 4.适量调味备用

• 5.用些少许太白粉水入锅稍微温热至煳状(黏贴卷皮用)

• 6.取一张春卷皮,适量的馅料放在稍微偏上中间处

• 7.再将一边慢慢卷起

• 8.将粉煳涂抹两边向内折起包覆

• 9.再轻轻卷起圆桶状,最后涂抹粉煳将春卷黏住

• 10.依前述作业重复包春卷..

• 11.再用约一碗油热锅,转中火让春卷慢慢煎熟..再翻面煎熟至金黄

• 12.捞起滤油...享用..

• 13.自己吃的别客气用实在的料才能吃的开心~