鲜虾蛋卷

鲜虾蛋卷
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作者:毓玲珑

健康功效

胡萝卜:活血化瘀
鸡蛋:护眼明目

鲜虾蛋卷的做法

  • 鲜虾蛋卷的做法图解1

    1.鲜虾二十只

  • 鲜虾蛋卷的做法图解2

    2.把虾去皮,用牙签剔去虾线,剁成虾泥后放胡萝卜混合剁碎

  • 鲜虾蛋卷的做法图解3

    3.用蛋清,盐,和蚝油把虾肉搅拌均匀

  • 鲜虾蛋卷的做法图解4

    4.两个鸡蛋打入碗中

  • 鲜虾蛋卷的做法图解5

    5.加入适量淀粉

  • 鲜虾蛋卷的做法图解6

    6.打成糊状

  • 鲜虾蛋卷的做法图解7

    7.平底锅烧热刷上少许食用油

  • 鲜虾蛋卷的做法图解8

    8.把蛋糊倒进去

  • 鲜虾蛋卷的做法图解9

    9.煎至两面金黄取出,切掉边角

  • 鲜虾蛋卷的做法图解10

    10.把虾肉用勺子摊平在蛋皮上面

  • 鲜虾蛋卷的做法图解11

    11.从一端卷起来

  • 鲜虾蛋卷的做法图解12

    12.蒸锅加水烧开,放入一次性蒸布,把虾卷放进去大火蒸十五分钟,然后取出切开摆盘

小贴士

虾泥里面也可以加入自己喜欢的其他蔬菜

本菜谱由毓玲珑上传

鲜虾蛋卷的家常做法

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