牛奶风味海鲜饭的做法

• 1.先将所有食材洗净，早上先泡香菇水做为汤头，因为是泰式风味，用白萝卜取代马铃薯，不仅热量低，汤头也更鲜甜

• 2.先用电锅将洋葱、萝卜们蒸过，再用小火熬煮15分，让食材更入口即化

• 3.主角绿咖哩登场，绿绿香甜的味道让人食指大动

• 4.取1/2的份量加入锅中，慢慢搅拌至融化

• 5.以牛奶取代椰奶，个人觉得风味较佳不腻，份量可依个人喜好调整

• 6.放入主食虾子与鱼片，再以小火熬煮5～8分使之入味

• 7.最后加入些许九层塔，搭配香喷喷的白饭
  泰式风味海鲜咖哩饭就完成啰～