羊妈炒饭的做法

• 1.准备食材。

• 2.虾子用生抽腌一腌，下热锅拌炒至半熟。盛起待用。

• 3.热锅下一小匙油以中火炒小红葱碎，蜡肠，鱼饼。炒匀后转小火，把饭拌入并把块状的饭弄散。

• 4.蛋敲开放小碗，加生抽拌匀，倒进锅里。转中火，把饭和蛋混合一起炒至饭松散，加入虾子。 再加盐和糖调味。

• 5.加入葱花，拌匀就可以了。