海味沙茶炸酱蒸虾的做法

• 1.准备食材：白虾、豆腐、板条、牛头牌沙茶炸酱

• 2.豆腐切适当大小，板条和豆腐可先泡滚水2分后捞起沥干备用

• 3.虾子留头尾去肠泥，以中心剖开成蝴蝶状备用

• 4.今天使用的料理主角：牛头牌沙茶炸酱，本身就是炸酱中特别添加了完美比例的牛头牌沙茶酱，提升了炸酱的香味＆美味

• 5.将蒜泥+牛头牌沙茶炸酱+香油+酱油+花椒粉+水调匀备用

• 6.取盘，板条、豆腐块铺底淋上3大匙酱料，先大火蒸个5分钟，再铺虾子淋上步骤5.酱汁

• 7.再蒸3分起锅，再洒上葱丝，淋上热香油即完成

• 8.那么简单又好吃的美味，在家也能轻松做唷～