素食瓠瓜水饺的做法

• 1.准备中筋面粉250g和水90g

• 2.将中筋面粉倒入飞利浦爱面机(HR2356)盒中，盖上盖子，按下开关键，选择1杯面粉(250g)，就可以按开始键，水缓缓从盖子旁边倒入

• 3.约十分钟即可做出长条状水饺皮

• 4.利用模具压出圆圆的水饺皮

• 5.将瓠瓜刨成丝，加一点盐，静置10分钟，待出水后，将水分去除

• 6.将素香菇丸子、豆干切成小丁后，连同素甘松加入去除水分后的瓠瓜丝中，加一点酱油、盐搅拌均匀

• 7.将内馅放在水饺皮中间后，包起来，即可完成水饺了喔