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干煎鲑鱼片
干煎鲑鱼片的做法
![干煎鲑鱼片的做法图解1]()
1.将鲑鱼腌入酱料至少1小时
![干煎鲑鱼片的做法图解2]()
2.起油锅先煸姜片，让姜片香味可以借由油透入鲑鱼
![干煎鲑鱼片的做法图解3]()
3.鱼单面煎熟再翻面
![干煎鲑鱼片的做法图解4]()
4.可先用筷子刺鱼肉有无熟透，两面煎熟即可起锅
小贴士
切记煎鱼时要单面熟再翻面，以避免鱼肉容易破裂，破坏鱼的美观
干煎鲑鱼片的家常做法
（全部）
1.将鲑鱼腌入酱料至少1小时
2.起油锅先煸姜片，让姜片香味可以借由油透入鲑鱼
3.鱼单面煎熟再翻面
4.可先用筷子刺鱼肉有无熟透，两面煎熟即可起锅
切记煎鱼时要单面熟再翻面，以避免鱼肉容易破裂，破坏鱼的美观
