芥菜:化痰
1.准备好所需材料,芥菜川烫备用。
2.绞肉加入腌料腌半小时,用刀稍微分数等份撮圆。
3.热锅入麻油爆香姜片,放入烫好的芥菜略炒后加水煮滚,再加入肉丸子一起滚,起锅前加入菇类和蟹味棒再滚3分钟即可。
4.上菜了~~~
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