鸡肉串烧

鸡肉串烧
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食材用料

里脊肉.去骨鸡腿肉都可 500g
调味米酒Mirin 30ml
薄盐酱油 60ml
姜末 1茶匙
大蒜末 1大颗
竹籤 6支

鸡肉串烧的做法

  • 鸡肉串烧的做法图解1

    1.鸡肉切块约2cm大小,另准备一个大碗,混合所有材料且将鸡肉块放入腌渍。

  • 鸡肉串烧的做法图解2

    2.将腌渍过的鸡肉块串在竹籤上,可以串六串。

  • 鸡肉串烧的做法图解3

    3.将平底锅热锅,放入鸡肉,边翻动也边刷上剩下的酱汁,肉烤熟也有酱色即可享用。

小贴士



最后可以洒上白芝麻装饰,也增添香气。

本菜谱由生牯仔上传

鸡肉串烧的家常做法

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