串烧鸡肉果蔬

串烧鸡肉果蔬
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作者:归家小厨

健康功效

南瓜:消肿
金桔:抗癌防癌
红椒:温中

串烧鸡肉果蔬的做法

  • 串烧鸡肉果蔬的做法图解1

    1.准备食材,鸡肉400克、三色彩椒分别三分之一、口蘑5个、南瓜一块儿、圣女果、红提、金桔、凤梨、烤肉酱、孜然腌料。

  • 串烧鸡肉果蔬的做法图解2

    2.腌制鸡肉块,加入盐、料酒、蚝油、生抽、黑胡椒粉、花椒粉、油。

  • 串烧鸡肉果蔬的做法图解3

    3.再加入烤肉酱和孜然腌料。搅拌均匀,腌制10分钟。

  • 串烧鸡肉果蔬的做法图解4

    4.烤盘上放锡纸,刷一层油。

  • 串烧鸡肉果蔬的做法图解5

    5.将腌制好的鸡肉块放入烤盘中。烤箱180度预热5分钟。将烤盘放入烤箱,180度烤20分钟。

  • 串烧鸡肉果蔬的做法图解6

    6.准备烧烤蔬菜的酱料,孜然腌料、烤肉酱、生抽、蚝油、蜂蜜,搅拌均匀待用。

  • 串烧鸡肉果蔬的做法图解7

    7.将蔬菜切块儿准备好待用。

  • 串烧鸡肉果蔬的做法图解8

    8.20分钟后鸡肉块烤至5成熟,取出将鸡肉块儿串起来。

  • 串烧鸡肉果蔬的做法图解9

    9.将蔬菜和鸡肉串逐一串成串儿。

  • 串烧鸡肉果蔬的做法图解10

    10.将做好的蔬菜酱料刷在鸡肉蔬菜串上,均匀涂在每个部位上。

  • 串烧鸡肉果蔬的做法图解11

    11.将烤盘放好锡纸,刷上一层油,将刷好酱的串儿摆放在烤盘上。放入烤箱中,180度烤20分钟。

  • 串烧鸡肉果蔬的做法图解12

    12.烤鸡肉串的时候,我们准备水果串,串两串水果串。

  • 串烧鸡肉果蔬的做法图解13

    13.将串好的水果串刷一层蜂蜜。

  • 串烧鸡肉果蔬的做法图解14

    14.在水果串上撒一些白芝麻。

  • 串烧鸡肉果蔬的做法图解15

    15.将蜂蜜中加入一些油,搅拌均匀。

  • 串烧鸡肉果蔬的做法图解16

    16.20分钟后,取出烤盘,在烤好的鸡肉蔬菜串上刷一层蜂蜜和油。

  • 串烧鸡肉果蔬的做法图解17

    17.在刷好的串上放入水果串。放入烤箱180度继续烤3-5分钟,就可以出炉啦。

  • 串烧鸡肉果蔬的做法图解18

    18.一盘美味的鸡肉蔬菜水果串烤就上桌了。

小贴士

分时段烤可以避免蔬菜水果的耐高温性不足,会破坏其自身的营养。控制好时间效果最佳哟!

本菜谱由归家小厨上传

串烧鸡肉果蔬的家常做法

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