西班牙海鲜炖饭的做法

• 1.先将鸡翅用少许的盐与胡椒腌制

• 2.取一平底锅加热，淋上橄榄油，煎鸡翅

• 3.加入切好的洋葱及大蒜持续炒

• 4.将青、红椒切成约2cm宽

• 5.加入切丁的椒类及切片的西班牙香肠

• 6.加入米及番红花后搅拌均匀

• 7.加入鱼高汤、鸡高汤、及盐、胡椒调味

• 8.加入墨鱼、切块的鲷鱼、蛤蛎与青豆仁

• 9.将所有食材转换到可放入烤箱的炖锅

• 10.再放上虾子及预先煮好的淡菜，用铝箔纸封住

• 11.放入烤箱，用180度烤15分钟