蚝仔煎蛋饼

蚝仔煎蛋饼的做法
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健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

芫茜2棵
生粉1汤匙
1/2茶匙
鱼露2茶匙
黄糖1茶匙

蚝仔煎蛋饼的做法

  • 1.蚝仔用水清洗,检查有没有蚝壳。

  • 2.加腌料略腌,之后沖净沥水。

  • 3.芫茜去根切碎。

  • 4.先将蚝仔汆水。

  • 5.鸡蛋拂好,加入蚝仔、芫茜及调味拌匀。

  • 蚝仔煎蛋饼的做法图解6

    6.起油镬,下材料以中火煎熟即成。

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