排骨:补肾 枸杞子:养肝
1.先煮一锅水,并加入药材
2.排骨先川烫
3.然后洗干净,喝汤的时候比较不会喝到碎骨头
4.水滚后将排骨下锅煮,并加入米酒,一般都会煮1~2小时,但是夏天温补,不用煮那么久,约炖个半小时,调味后就可以起锅
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