苦瓜:护齿、低蛋白质 红椒:开胃、消食 料酒:低蛋白质
1.肉、苦瓜、红椒洗干净待用
2.肉切片加入料酒生抽搅拌均匀腌一下
3.苦瓜、红椒切片备用
4.锅中水烧开加入盐倒入苦瓜焯一下捞出备用
5.炒锅加油下肉片炒散,肉变色
6.在倒入苦瓜、红椒翻炒几下加入料酒、盐白糖
7.在翻炒均匀即可出锅
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