木耳:抗癌防癌
红萝卜:低蛋白质
洋葱:杀虫
牛肉片 | |
蛋 | 葱油饼 |
葱段 | |
蒜末 | |
水 | |
盐 | |
1.牛肉片先用腌料腌好;红萝卜、木耳、洋葱切丝;高丽菜切块;葱切段;蒜头切末
2.起油锅,葱油饼煎好后切条状;并把蛋、牛肉炒半熟捞起备用
3.起油锅爆香葱蒜头,放入红萝卜、洋葱、木耳拌炒一下,加入高丽菜再拌一下,接着放一点水翻炒一下后盖锅盖,稍微闷一下把菜闷软
4.先把多馀的水沥掉后,把葱油饼下锅一起拌炒
5.再把炒好的蛋、牛肉一起下锅拌炒,加一些酱油、黑胡椒、盐,就可以上桌啦!!!