蒲烧蛋卷

蒲烧蛋卷的做法
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食材用料

3颗
芦笋烫熟数只
白芝麻适量
番茄片 莴苣丝适量

蒲烧蛋卷的做法

  • 1.蛋打散 平底锅抹油小火 淋上蛋液 摇晃均匀为片状 放上芦笋后 快速卷起 将蛋卷推至边缘 再抹油 淋上蛋液 摇晃均匀 把裹芦笋的蛋卷快速滚回来 接下来 以此类推 重复至成厚蛋卷

  • 2.擦上厚厚鳗鱼酱汁 洒上白芝麻 莴苣番茄摆盘即可

小贴士



可包入鳗鱼 或其他海鲜类 如虾子 蟹肉
包入小黄瓜等爽口蔬菜也是很好的选择

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