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蒲烧蛋卷
食材用料
蛋 | 芦笋烫熟 |
番茄片 莴苣丝 | 白芝麻 |
蒲烧蛋卷的做法
1.蛋打散 平底锅抹油小火 淋上蛋液 摇晃均匀为片状 放上芦笋后 快速卷起 将蛋卷推至边缘 再抹油 淋上蛋液 摇晃均匀 把裹芦笋的蛋卷快速滚回来 接下来 以此类推 重复至成厚蛋卷
2.擦上厚厚鳗鱼酱汁 洒上白芝麻 莴苣番茄摆盘即可
小贴士
可包入鳗鱼 或其他海鲜类 如虾子 蟹肉
包入小黄瓜等爽口蔬菜也是很好的选择
蒲烧蛋卷的家常做法
（全部）
蛋 | 芦笋烫熟 |
番茄片 莴苣丝 | 白芝麻 |
1.蛋打散 平底锅抹油小火 淋上蛋液 摇晃均匀为片状 放上芦笋后 快速卷起 将蛋卷推至边缘 再抹油 淋上蛋液 摇晃均匀 把裹芦笋的蛋卷快速滚回来 接下来 以此类推 重复至成厚蛋卷
2.擦上厚厚鳗鱼酱汁 洒上白芝麻 莴苣番茄摆盘即可
可包入鳗鱼 或其他海鲜类 如虾子 蟹肉
包入小黄瓜等爽口蔬菜也是很好的选择
