可乐豆腐的做法

• 1.老豆腐、可乐、红椒、葱备好。

• 2.老豆腐切成方块备用。

• 3.葱白切成葱段，姜切成片，葱、红椒切成粒待用。

• 4.煎锅内放油烧热后，把豆腐放入。

• 5.用中小火煎至两段金黄色。

• 6.加入可乐（盖过豆腐面即可）、老抽、葱段和姜片烧开后转小火。

• 7.收汁后，撒入盐、鸡精、葱花和辣椒粒。

• 8.翻炒均匀即可。