三宝烧排骨的做法

• 1.材料洗净备好。

• 2.排骨焯水。

• 3.焯水后的排骨洗净上面的浮沫。

• 4.老姜切片，大蒜去皮。备***瓣、八角、山奈。

• 5.锅里烧油，先下大料炒出香味。

• 6.再放入豆瓣炒开后放入老抽。

• 7.放入排骨翻炒均匀后放入适量白糖翻炒片刻。

• 8.加水没过排骨大火烧开。

• 9.烧开后中火炖半小时。

• 10.放入土豆、香菇、胡萝卜。

• 11.同样再炖半小时。

• 12.待半小时后开大火收汁即可盛出。