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梅干烧肉
健康功效
干香菇:理气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
梅干烧肉的做法
![梅干烧肉的做法图解1]()
1.将梅干菜洗净净泡约2个半～3小时,中间请换水2～3次!香菇洗净泡软切小块状～
![梅干烧肉的做法图解2]()
2.热油锅爆香葱姜蒜～放进切块的肉和香菇后转大火翻炒逼出油脂～放进梅干菜继续翻炒香～倒进酱油和米酒,糖大火煮开至酱香味出来后放进水和泡香菇的水量以淹过食材左右...大火煮滚后转小火续煮1个小时左右即可完成!
![梅干烧肉的做法图解3]()
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![梅干烧肉的做法图解4]()
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梅干烧肉的家常做法
（全部）
干香菇:理气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.将梅干菜洗净净泡约2个半～3小时,中间请换水2～3次!香菇洗净泡软切小块状～
2.热油锅爆香葱姜蒜～放进切块的肉和香菇后转大火翻炒逼出油脂～放进梅干菜继续翻炒香～倒进酱油和米酒,糖大火煮开至酱香味出来后放进水和泡香菇的水量以淹过食材左右...大火煮滚后转小火续煮1个小时左右即可完成!
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