柠檬:生津止渴
鸡柳 | |
柠檬皮 | 低筋面粉 |
柠檬皮细末 | 春风家用纸巾 |
柠檬汁 | 水 |
细砂糖 | |
白胡椒粉 | |
盐 | |
蛋汁 | |
柠檬汁 |
1.备齐所有食材~将腌料部分拌均匀..鸡柳洗净备用。
2.备齐~柠檬酱汁调味料。
3.将鸡柳以【春风三层超厚手家用纸巾】擦干后放入搅拌盆中加入腌料拌匀..腌渍至少2小时以上备用。料理前取出鸡柳均匀地沾裹低筋面粉,起一油锅~入油锅中炸熟至表面呈金黄色..
4.取【春风三层超厚手家用纸巾】适量铺在盘底,再放上炸好的鸡柳沥干油备用。
5.将~柠檬酱汁调味料倒入锅中煮开, 试试味道..喜欢酸一些者可以调整糖的用量,拌煮均匀片刻让味道更融合..之后加入少许太白粉水勾个薄芡即可。
6.最后倒入炸好的鸡柳和柠檬酱汁翻拌均匀,让鸡柳条均匀地沾裹上酱汁后~ 撒下适量的柠檬皮末再拌一下即可熄火。
7.盛盘后再撒上适量的柠檬皮丝点缀增香就ok喽!
8.厨房纸巾真的是料理的好帮手,尤其是作炸物时,将炸物放在纸巾上吸去多馀的油脂,可以吃得更健康无负担唷!同时厨房纸巾也是厨房清洁的好帮手~无论用来擦拭碗盘,或是清理料理檯面时都相当方便好用。【春风三层超厚手家用纸巾】有业界唯一超厚手三层纸张设计,纸张强韧不易破,吸油锁水功能优异,使用起来特别让人安心。