小炒豆腐

小炒豆腐
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

老豆腐
葱姜

小炒豆腐的做法

  • 小炒豆腐的做法图解1

    1.老豆腐一块。

  • 小炒豆腐的做法图解2

    2.鸡蛋三枚。

  • 小炒豆腐的做法图解3

    3.新鲜豌豆。

  • 小炒豆腐的做法图解4

    4.把鸡蛋放碗中打散待用。

  • 小炒豆腐的做法图解5

    5.炒锅放油爆香葱姜末、倒入豌豆粒翻炒断生。

  • 小炒豆腐的做法图解6

    6.待豌豆翻炒断生后、直接把一整块豆腐放入锅中。

  • 小炒豆腐的做法图解7

    7.用锅铲把豆腐一边压碎、一边翻炒。

  • 小炒豆腐的做法图解8

    8.待把豆腐全部压碎后倒入先前打散的蛋液、调味、翻炒至蛋液凝固即可。

  • 小炒豆腐的做法图解9

    9.出锅装盘。

本菜谱由左右逢源上传

小炒豆腐的家常做法

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