醋:散瘀 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.包菜洗净切丝待用。
2.锅置火上加入色拉油。7成热时放入姜丝、葱花炸香。
3.接着倒入包菜丝翻炒均匀。
4.并加入醋翻匀。
5.再加入红辣椒丁翻匀。
6.炒熟至出锅前加入盐翻炒均匀即可出锅。
小干红辣椒后放比放在油里面炸要辣的轻些。不能吃辣的朋友可以采取这样的方式。
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