香菇:祛风
白萝卜:化痰
蛤蜊:护肝、增强免疫力、延缓衰老
豆酱 | |
鱼片 | |
虾子 | 水 |
小绿辣椒 | |
蒜末 | 盐 |
辣椒粉 |
1.所有蔬菜都切块,蛤蜊泡水,青椒、大葱切丝,备用。
2.锅中加水,放入豆酱(味噌)搅拌融化,煮滚,
3.放入白萝卜,马铃薯洋葱煮熟。
4.接着放入洋葱、香菇、鱼片、小绿辣椒、蒜末、蛤蜊、豆腐、虾子...等所有食材,煮熟。
5.最后加入辣椒粉,调味粉,撒上葱丝即可关火食用。
1、
2、豆酱是很浓稠的,是用前要先用水在碗中调开。
3、辣度可依个人做调整。