高丽菜紫米蛋炒饭

高丽菜紫米蛋炒饭的做法
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食材用料

紫米剩饭1碗
2颗
沙拉油适量
适量

高丽菜紫米蛋炒饭的做法

  • 1.将高丽菜洗好备用。

  • 2.将蒜头切成细末状备用。

  • 3.将蛋打散备用。

  • 4.热锅后转中火,倒入适量沙拉油,并加入蒜末爆香。

  • 5.加入高丽菜及适量盐巴后,拌匀炒到熟。

  • 6.转小火,加入紫米剩饭,拌匀。

  • 7.慢慢加入蛋液,拌匀后起锅,即可享用美味的炒饭啰!

小贴士



喜欢有吃到蛋的口感,可以先将蛋煎熟后盛盘备用,最后再加入饭内拌匀。

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