杏鲍菇:低蛋白质
1.杏鲍菇洗净,切片(或滚刀块);咸蛋黄、蛋白切碎,备用。
2.热锅倒入少许沙拉油,放入杏鲍菇块以中火微煎后取出。
3.热锅倒入适量的油,放入蒜末爆香后,再放入咸蛋黄碎翻炒至起泡且香味四溢。
4.再将杏鲍菇块和调味料拌炒均匀,最后加入葱末和辣椒末拌匀,后加入咸蛋白一起拌炒约一分钟,即可。(太干可以加点水)
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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