鲍汁杏鲍菇

鲍汁杏鲍菇
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作者:云儿

健康功效

杏鲍菇:活血化瘀
西兰花:养肝

食材用料

鲍鱼汁 40毫升
鸡汁 3滴
清水 小半碗
1克
葱花 少许
生抽 1小勺

鲍汁杏鲍菇的做法

  • 鲍汁杏鲍菇的做法图解1

    1.西兰花搿小朵,杏鲍菇洗净切片

  • 鲍汁杏鲍菇的做法图解2

    2.鲍鱼汁40毫升,生抽一小勺,糖3克,盐1克,葱花放入碗中,加少清水调成碗汁备用

  • 鲍汁杏鲍菇的做法图解3

    3.锅中放清水,水开焯2分杏鲍菇捞出

  • 鲍汁杏鲍菇的做法图解4

    4.锅中在放清水,加一点盐和三滴食用油,水开后焯西兰花

  • 鲍汁杏鲍菇的做法图解5

    5.捞出放入凉水盆中保持颜色绿

  • 鲍汁杏鲍菇的做法图解6

    6.在另起油锅把碗汁到入烧开

  • 鲍汁杏鲍菇的做法图解7

    7.下入焯水杏鲍菇焖2分钟使之入味

  • 鲍汁杏鲍菇的做法图解8

    8.2分钟后到入西兰花焖一分钟和杏鲍菇是一个道理入味关火

  • 鲍汁杏鲍菇的做法图解9

    9.西兰花码放一圈

  • 鲍汁杏鲍菇的做法图解10

    10.再次点火勾上水淀粉挂满杏鲍菇出锅

  • 鲍汁杏鲍菇的做法图解11

    11.码放在西兰花中间

小贴士

小提示,把西兰花放入汤汁焖一分钟,在成入盘中,这一分钟能让西兰花充分入味,能与杏鲍菇的味道一至,吃时口感相当不错,如果只是焯西兰花中加盐,吃时口感只是咸的,不入碗汁的咸鲜味,烧出菜大打折扣,

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鲍汁杏鲍菇的家常做法

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