时间淬酿的做法

• 1.材料。竹笋切丁，葱切末。香菇泡水，软后切丁。猪肉丝先以1小匙的淬酿海带酱油抓腌。米洗净。

• 2.先以1大匙油热锅，以金钩虾先爆香，再放入竹笋丁翻炒至香气出来，再放入猪肉丝炒至颜色变白。

• 3.下香菇丁炒香。

• 4.再加1大匙油，大火，下米先翻炒，再和所有材料拌炒一起。

• 5.倒进淬酿海带酱油等调味料，均匀翻炒后，倒入1杯水，盖上锅盖，以中火煮至米熟，即可盛盘，再撒上葱花装饰。