双菇炒鱼肉肠的做法

• 1.菇类切好洗干净，滤干水（上面那个就是杏鲍菇也叫鲍鱼菇，反正就是这样子的）

• 2.鱼肉肠切片

• 3.平底锅入油烧热煸炒蒜蓉

• 4.炒出香味后放入鱼肉肠

• 5.再放入菇类，翻炒一下

• 6.放入半小碗水，中火大约5分钟左右

• 7.出锅前加入一点点盐，一点点糖，一点点白胡椒粉，再用菱粉（一小勺菱粉用冷水调匀,乘还没沉淀）勾芡

• 8.装盘享用