香菇:透疹
虾米:护眼明目、抗癌防癌
香菜:透疹
长糯米 | 五花肉丝 |
咸猪肉切丝 | |
干鱿鱼 | |
油葱酥 | 蒜切成小片状 |
水 | |
1.糯米洗净净泡一小时后再次洗净加进3杯半的水放进电子锅内煮熟备用!香菇洗净用水泡软后切丝备用!干鱿鱼泡水约ㄧ个小时再用剪刀剪成小长条状!小虾米泡水去腥备用~
2.锅中放进2大匙的油葱酥爆香蒜片,鱿鱼,虾米,香菇及咸猪肉丝...炒香后再加进肉丝拌炒至差不多熟成后放进2大匙的麻油~及煮熟的糯米饭和酱油拌炒至酱料色泽均匀后~放进适量的胡椒即可完成!吃得时候在洒上适量的香菜就行了喔^^
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