可乐饼的做法

• 1.马铃薯切小块、培根切小片、红萝卜及花椰菜切小丁备用。

• 2.用电锅将马铃薯蒸熟，外锅放约2杯水。

• 3.热锅将培根炒香，放入蔬菜丁、鲜奶油拌炒。

• 4.马铃薯捣成泥待凉，放入作法3，以盐、黑胡椒调味即可。

• 5.将作法4捏成球状，依序沾上蛋液、面粉、蛋液、面包粉。

• 6.热锅热油将作法5炸至金黄色即可。